Menù

ELITE

Limone
Acciughe del Mar Cantabrico, STRACCIATELLA pugliese, capperi di Pantelleria, olio al limone, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

12,00 €

Elius
Salame felino /GP, olive di Taggia, PECORINO toscano raffinato in barrique con foglie di noce, miele, granella di PISTACCHIO, FIOR DI LATTE

12,00 €

Fiocco
Fiocco affumicato Branchl carciofi, BURRATA pugliese, FIOR DI LATTE

12,00 €

Parsut
Crudo di Parma 24 mesl BURRATA pugliese, datterini gialll pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

12,00 €

Felina
Salame felino /GP, PECORINO romano DOP, pomodori semi dry, zucchine, erba cipollina,
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

12,00 €

Fruit
Radicchio rosso, GORGONZOLA DOP, pere,  granella di NOCI, FIOR DI LATTE

12,00 €

Happy
Pancetta piacentina DOP cotta a vapore, porcini, miele, PECORINO toscano raffinato
in barrique con foglie di noce, FIOR DI LATTE

12,00 €

Strong
Guanciale salumificio Ferrari Erio & C.100% carne italiana, datterini gialli, BUFALA affumicata 100% latte italiano, granella di NOCI, FIOR DI LATTE

12,00 €

SAPORITE

Arrosto
Fiocco affumicato Branchl patate lesse, rosmarino, FIOR DI LATTE

9,00 €

Red
Salsiccia artigianale, pomodori semi dry, olive di Taggia, PECORINO romano DOP, FIOR DI LATTE

9,00 €

Parma 24 mesi
Crudo di Parma 24 mesi, STRACCIATELLA pugliese, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

9,00 €

Pink
Mortadella bolognese salumificio Alcisa, STRACCIATELLA pugliese, granella di PISTACCHIO, FIOR DI LATTE

9,00 €

Brown
Speck salumificio Carpano, GORGONZOLA DOP, granella di NOCI, FIOR DI LATTE

9,00 €

Veg*
Verdure fresche e grigliate (*in base a disponibilità), pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

9,00 €

Mr. Pig
Prosciutto cotto salumificio Bombieri, wurstel, pancetta salumificio Felinese100% carne italiana, salame piccante artigianale, salsiccia artigianale, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

9,00 €

Vecchia Modena
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, pomodorinl rucola, scaglie di GRANA,
aceto balsamico, FIOR DI LATTE

9,00 €

White
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, funghi freschi, patate lesse, rucola, FIOR DI LATTE

9,00 €

Delicata
Pancetta piacentina DOP cotta a vapore,  pomodori semi dry, scaglie di GRANA, FIOR DI LATTE

9,00 €

INTRAMONTABILI

Autunnale
Salsiccia artigianale, PARMIGIANO REGGIANO,
patate lesse, rosmarino, FIOR DI LATTE

8,00 €

Capricciosa
Salsiccia artigianale, prosciutto cotto salumificio Bombieri, funghi, carciofi, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

8,00 €

Cipollina
Speck salumificio Carpano in forno,  STRACCIATELLA pugliese, erba cipollina, FIOR DI LATTE

8,00 €

Covins
Salame piccante artigianale, GORGONZOLA,
cipolla (di Tropea o di fvlontoro in base a disponibilità), pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

8,00 €

Senza Nome
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, radicchio rosso, GORGONZOLA, FIOR DI LATTE

8,00 €

4 Formaggi
GORGONZOLA, STRACCHINO, PARMIGIANO REGGIANO, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

8,00 €

Fri
Salsiccia artigianale, FRIARIELLI speziatl FIOR DI LATTE

8,00 €

Lory
Acciughe, pomodorini, BUFALA campana, basilico*, origano, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

8,00 €

Jack
alame piccante artigianale, GORGONZOLA, porcinl FIOR DI LATTE

8,00 €

CLASSICHE

Gnocchino
Olio Evo, sale

3,50 €

Rossa
Pomodoro pelato, olio Evo

4,00 €

Marinara
Cappero di Pantelleria, aglio, origano, pomodoro pelato, olio EVO

5,00 €

Margherita
Pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

5,00 €

Napoli
Acciughe, origano, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

6,00 €

Prosciutto Cotto
Prosciutto cotto salumificio Bombieri, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

6,00 €

Salsiccia
Salsiccia artigianale, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

6,00 €

Salamino
Salame piccante artigianale,
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

6,00 €

Napulè
BUFALA campana, basilico*,
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

6,50 €

Pancetta e Grana
Pancetta salumificio Felinese 700% carne italiana,
PARMIGIANO REGGIANO, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

7,00 €

Speciale
Pomodorinl BUFALA campana, basilico*, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

7,00 €

Tonno e Cipolla
Tonno, cipolla (di Tropea o di Montoro in base a disponibilità),
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE

7,00 €

Aggiunta o raddoppio di qualsiasi ingrediente: da € 1,00 a 2,00 €

Pizza Tirata: € 1,50

Pizze Baby per i più piccini: € 0,50 in meno

Impasti speciali (Integrale o tegamino): € 1,00

Ogni pizza può essere fatta anche a calzone

Gli impasti speciali li troverete
il mercoledì, il giovedì e il venerdì

Pizze al metro

1/3 farcita
2/3 Margherita

Classiche
14,00 €

Intramontabili
14,50 €

Saporite
15,50 €

1/2 Farcita
1/2 Margherita

Classiche
15,00 €

Intramontabili
16,00 €

Saporite
18,00 €

2/3 Farcita
1/3 Margherita

Classiche
16,00 €

Intramontabili
17,00 €

Saporite
19,00 €

Farcita

Classiche
17,50 €

Intramontabili
19,50 €

Saporite
22,50 €

Margherita

Classiche
12,50 €

I gusti ÉLITE sui mezzi metri prevedono un’aggiunta da €2,00 a €6,00 in base al numero di gusti