ELITE
Limone
Acciughe del Mar Cantabrico, STRACCIATELLA pugliese, capperi di Pantelleria, olio al limone, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
12,00 €
Fiocco
Fiocco affumicato Branchl carciofi, BURRATA pugliese, FIOR DI LATTE
12,00 €
Parsut
Crudo di Parma 24 mesl BURRATA pugliese, datterini gialll pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
12,00 €
Felinese
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, PECORINO romano DOP, pomori semi dry, zucchine, erba cipollina, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
12,00 €
Fruit
Radicchio rosso, GORGONZOLA DOP, pere, granella di NOCI, FIOR DI LATTE
12,00 €
Happy
Pancetta piacentina DOP cotta a vapore, porcini, miele, PECORINO toscano raffinato
in barrique con foglie di noce, FIOR DI LATTE
12,00 €
Strong
Guanciale salumificio Ferrari Erio & C.100% carne italiana, datterini gialli, BUFALA affumicata 100% latte italiano, granella di NOCI, FIOR DI LATTE
12,00 €
SAPORITE
Arrosto
Fiocco affumicato Branchl patate lesse, rosmarino, FIOR DI LATTE
9,50 €
Red
Salsiccia artigianale, pomodori semi dry, olive di Taggia, PECORINO romano DOP, FIOR DI LATTE
10,00 €
Parma 24 mesi
Crudo di Parma 24 mesi, STRACCIATELLA pugliese, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,50 €
Pink
Mortadella bolognese salumificio Alcisa, STRACCIATELLA pugliese, granella di PISTACCHIO, FIOR DI LATTE
10,00 €
Brown
Speck salumificio Carpano, GORGONZOLA DOP, granella di NOCI, FIOR DI LATTE
9,50 €
Veg*
Verdure fresche e grigliate (*in base a disponibilità), pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,50 €
Mr. Pig
Prosciutto cotto salumificio Bombieri, wurstel, pancetta salumificio Felinese100% carne italiana, salame piccante artigianale, salsiccia artigianale, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
10,00 €
Vecchia Modena
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, pomodorinl rucola, scaglie di GRANA,
aceto balsamico, FIOR DI LATTE
10,00 €
White
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, funghi freschi, patate lesse, rucola, FIOR DI LATTE
10,00 €
Delicata
Pancetta piacentina DOP cotta a vapore, pomodori semi dry, scaglie di GRANA, FIOR DI LATTE
9,50 €
* materia prima congelata o surgelata all’origine
INTRAMONTABILI
Speck
Pomodoro pelato, FIOR DI LATTE, speck salumificio Carpano
7,50 €
Crudo
Pomodoro pelato, FIOR DI LATTE, crudo di Parma 24 mesi
8,50 €
Autunnale
Salsiccia artigianale, PARMIGIANO REGGIANO,
patate lesse, rosmarino, FIOR DI LATTE
9,00 €
Capricciosa
Salsiccia artigianale, prosciutto cotto salumificio Bombieri, funghi, carciofi, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,00 €
Cipollina
Speck salumificio Carpano in forno, STRACCIATELLA pugliese, erba cipollina, FIOR DI LATTE
9,00 €
Covins
Salame piccante artigianale, GORGONZOLA,
cipolla (di Tropea o di fvlontoro in base a disponibilità), pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,00 €
Senza Nome
Pancetta salumificio Felinese 100% carne italiana, radicchio rosso, GORGONZOLA, FIOR DI LATTE
9,00 €
4 Formaggi
GORGONZOLA, STRACCHINO, PARMIGIANO REGGIANO, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,00 €
Fri
Salsiccia artigianale, FRIARIELLI speziatl FIOR DI LATTE
8,50 €
Lory
Acciughe, pomodorini, BUFALA campana, basilico*, origano, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
9,00 €
Jack
alame piccante artigianale, GORGONZOLA, porcinl FIOR DI LATTE
9,00 €
CLASSICHE
Gnocchino
Olio Evo, sale
4,00 €
Marinara
Cappero di Pantelleria, aglio, origano, pomodoro pelato, olio EVO
5,50 €
Rossa
Pomodoro pelato, olio Evo
5,00 €
Margherita
Pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
6,00 €
Napoli
Acciughe, origano, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
7,00 €
Prosciutto Cotto
Prosciutto cotto salumificio Bombieri, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
7,00 €
Salsiccia
Salsiccia artigianale, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
7,00 €
Salamino
Salame piccante artigianale,
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
7,00 €
Napulè
BUFALA campana, basilico*,
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
7,50 €
Pancetta e Grana
Pancetta salumificio Felinese 700% carne italiana,
PARMIGIANO REGGIANO, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
8,00 €
Speciale
Pomodorinl BUFALA campana, basilico*, pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
8,50 €
Tonno e Cipolla
Tonno, cipolla (di Tropea o di Montoro in base a disponibilità),
pomodoro pelato, FIOR DI LATTE
8,00 €
Aggiunta o raddoppio di qualsiasi ingrediente: da € 1,00 a 2,00 €
Pizza Tirata: € 1,50
Pizze Baby per i più piccini: € 0,50 in meno
Impasti speciali (Integrale): € 1,50
Ogni pizza può essere fatta anche a calzone
Gli impasti speciali li troverete
il mercoledì, il giovedì e il venerdì
Pizze al metro
1/3 farcita
2/3 Margherita
Classiche
15,00 €
Intramontabili
15,50 €
Saporite
16,50 €
1/2 Farcita
1/2 Margherita
Classiche
16,00 €
Intramontabili
17,00 €
Saporite
19,00 €
2/3 Farcita
1/3 Margherita
Classiche
17,00 €
Intramontabili
18,00 €
Saporite
20,00 €
Farcita
Classiche
18,50 €
Intramontabili
20,50 €
Saporite
23,50 €
Margherita
Classiche
13,50 €
I gusti ÉLITE sui mezzi metri prevedono un’aggiunta da €2,00 a €6,00 in base al numero di gusti
INGREDIENTI IMPASTI:
Farina – acqua – sale – olio – lievito di birra
Gli ingredienti allergeni sono contrassegnati in maiuscolo